Content Η ιταλική ελεγκάντσα του Παλαιού Φαλήρου μετρά πάνω από 40 χρόνια γευστικής ιστορίας Da Bruno: Το εμβληματικό ιταλικό του Παλαιού Φαλήρου γίνεται 40 Dos Hermanos Dos Hermanos: Mexico calling Η διαχρονική ελεγκάντσα του Παλαιού Φαλήρου Μπορούν να σας προτείνουν ωραίες δραστηριότητες στην περιοχή όπως οινογνωσία και μαθήματα παραδοσιακής μαγειρικής με τους ντόπιους, ενώ το εστιατόριο "Sea you Restaurant" προσφέρει δημιουργική μεσογειακή και ελληνική κουζίνα. Ένα άτυπο table d’hote, που βοηθά τον τσιπουρά να οργανώσει ταχυδακτυλουργικά τις προμήθειες σε φρέσκια θάλασσα καθημερινά, έτσι ώστε να καταφέρει να βγάλει ένα μεροκάματο στο τέλος της μέρας. Το ντεκόρ "παίζει" ανάμεσα σε νεο-ταβέρνα και σε πιο μοντέρνο, ανάλαφρο εστιατορικό στιλ, ενώ τα εξωτερικά τραπέζια είναι τριγυρισμένα από πρασινάδα. Το στιλ του χώρου είναι νεοϋορκέζικο, με βιομηχανικά στοιχεία, η ατμόσφαιρα casual και οι γεύσεις προσεγμένες, με πολυσυλλεκτικές αναφορές, ενώ εκτός από μπέργκερ θα βρείτε και πίτσα, σάντουιτς και wraps. Ο βραβευμένος σεφ Δημήτρης Δημητριάδης αποδίδει κλασικές ελληνικές γεύσεις με τρόπο σημερινό, ενώ τα signature cocktails της Δήμητρας Αντωνακοπούλου είναι σοφιστικέ και ξεχωριστά. Εκεί βρίσκεται και το εντυπωσιακό Beach Water Ρark για ατέλειωτα θαλάσσια παιχνίδια και δράση, ενώ στην πλαζ υπάρχουν χώροι για αθλοπαιδιές καθώς και παιδότοπος. Στο νέο μενού κάποια από τα κλασικά αγαπημένα πιάτα όπως τα fajitas, τα street tacos και τα burritos παρέμειναν σταθερά, ενώ προστέθηκαν νέες γεύσεις, όπως τα Albondigas rojas, tostadas camarones και το soft tacos tray που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις. Και επειδή Μεξικό σημαίνει χορός και μουσική κάθε Τετάρτη στη Νέα Σμύρνη και κάθε Πέμπτη στη Γλυφάδα η μπάντα των Amigos και οι Λατινοαμερικάνοι χορευτές μάς προσκαλούν στον ρυθμό της salsa, ενώ καθόλη τη διάρκεια της χρονιάς πραγματοποιούνται θεματικά events και μεγάλοι διαγωνισμοί. Κάποτε, επί ρωμαιοκρατίας, εκεί βρίσκονταν τα ρωμαϊκά λουτρά, ενώ το όνομά της το πήρε από τη Ραλλού Μάνου που έμενε στη μοναδική πολυκατοικία της πλατείας. Φρούτα εποχής για δροσερά καλοκαιρινά κοκτέιλ, ενώ από Σεπτέμβριο στο σέικερ μπαίνει μέχρι φρέσκια λευκή τρούφα απ' την περιοχή της Alba. Στο νέο μενού κάποια από τα κλασικά αγαπημένα πιάτα όπως τα fajitas, τα street tacos και τα burritos παρέμειναν σταθερά, ενώ προστέθηκαν νέες γεύσεις, όπως τα Albondigas rojas, tostadas camarones και το soft tacos tray που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις. Η κουζίνα είναι cool και κοσμοπολίτικη, βάζοντας δίπλα δίπλα νουντλ με κοτόπουλο, γιαπωνέζικα λαχανικά και πικάντικη σάλτσα sweet chili, κριθαρότο με άγρια μανιτάρια, καραμελωμένα κοκκάρια και ανεβατό τυρί Γρεβενών και σούσι. Έτσι, η κερκυραϊκή παστισάδα μεταμορφώνεται σε μπαλοτίνα κοτόπουλου με σπετσερικό και χυλοπίτες και το μπουρδέτο συναντά το χταπόδι σχάρας, την ώρα που η διάσημη καλαμαράτα μοιράζει πικάντικες νότες, ενώ το tiradito με αυγοτάραχο και αχινό μιξάρειτα αρώματα του καλοκαιριού με τις γεύσεις της θάλασσας. Την Κυριακή έχει brunch, ενώ τα βράδια μετά τις δέκα στήνουν έναν μπουφέ για να συνοδεύετε το ποτό σας με κάποιο μεζέ. Αχνιστό απ’ τη λαδόκολλα βγαίνει αρνάκι με γραβιέρα Κρήτης, ενώ δεν λείπουν τα ζυμαρικά όπως σκιουφιχτά με βοδινό καβουρμά και μυζήθρα και οι κοπές όπως η χοιρινή Tomahawk με baby πατάτες. Στον ζεστό και φευγάτο ταυτόχρονα χώρο του, με τη φωτιά και το ξύλο να πρωταγωνιστούν τόσο στο ντεκόρ όσο και στην κουζίνα, οι πρώτες ύλες της εποχικής φύσης αναδεικνύονται με φαντασία, ενώ οι εκλεκτές κοπές δίνουν όπως πάντα τον τόνο. Το σέρβις ισορροπεί οικειότητα κι επαγγελματισμό, ενώ η κάβα δίνει πρώτης τάξεως ευκαιρία για εξοικείωση με τον κεφαλλονίτικο, αλλά και τον ευρύτερο ελληνικό αμπελώνα. Δίπλα τους, τρέχει μια περιεκτική λίστα ελληνικών κρασιών ενώ έξτρα πόντοι δίνονται και για το τερέν των γλυκών, που υπογράφει ο Λάμπρος Ζαρκαδούλας του Montee. Στον κατάλογο θα βρείτε προτάσεις για brunch, σαλάτες και πίτσα, ενώ την εικόνα συμπληρώνουν signature cocktails, μπίρες και επιλεγμένα κρασιά, αρκετά εκ των οποίων και σε ποτήρι. Για το τέλος, θα βρείτε καλοφτιαγμένα επιδόρπια όπως το αφράτο τσιζκέικ φούρνου με σάλτσα φράουλας, μύρτιλα και βατόμουρα, ενώ αξίζει να ρίξετε μια ματιά και στη wine list που απαρτίζεται αποκλειστικά από ήπιας και φυσικής οινοποίησης κρασιά του ελληνικού αμπελώνα. Οι γεύσεις έχουν σαν αφετηρία την ελληνική παράδοση, με τονισμένο το κρητικό στοιχείο, ενώ οι μοντέρνες και συχνά σκανδιναβικές μαγειρικές τεχνικές χρησιμοποιούνται διακριτικά, ισορροπημένα και με μέτρο. "Στην Κοπεγχάγη είδα για πρώτη φορά ευτυχισμένους μάγειρες. Στα ρεπό τους μαζεύονται όλοι μαζί στα καφέ της πόλης, θυμίζοντας μια μεγάλη παρέα χωρίς ίχνος ανταγωνισμού μεταξύ τους. Η νοοτροπία τους γενικά με επηρέασε πολύ διότι από το τίποτα έχουν καταφέρει να δημιουργήσουν μια γεύση που έχει επηρεάσει ολόκληρο τον πλανήτη". Μια ανανεωμένη λίστα με κοκτέιλ σάς περιμένει, με τις κλασικές προτάσεις να συναντούν twists ειδικά για την καλοκαιρινή ανάπαυλα, ενώ μια γκάμα από ιταλικά επιδόρπια μπορεί να ολοκληρώσει το δείπνο ή να συμπληρώσει τον καφέ σας στην παπαγιώτικη ανοιχτωσιά. Η ιταλική ελεγκάντσα του Παλαιού Φαλήρου μετρά πάνω από 40 χρόνια γευστικής ιστορίας Ο σεβασμός της ταυτότητας των υλικών και η αξεπέραστη τεχνική του, έχουν δώσει κατ’ επανάληψη το βραβείο Ελληνικής Κουζίνας στην ουσιαστικά απλή κουζίνα του ενώ έχει προταθεί για βραβείο από τον Οδηγό Michelin. Η εμμονή του στις άψογης ποιότητας πρώτες ύλες φέρνει στο πιάτο ψάρια που κολύμπαγαν ώρες πριν στα νερά ενώ η λαμπρή δεξιοτεχνία του αναδεικνύει στο έπακρο τη φινέτσα και τα αρώματά τους. Η επαγγελματική του εμπειρία περιλαμβάνει μια σειρά γνωστών εστιατορίων («Ορίζοντες του Λυκαβηττού», «Boschetto» και την πολυβραβευμένη «Σπονδή», δίπλα στον Arnaud Bignon), ενώ τη δική του εκδοχή ερμηνείας της ελληνικής κουζίνας έδειξε για πρώτη φορά το 2010, στο εστιατόριο «Breeze». Μόλις 30 χρονών, ο νεαρός σεφ έχει ήδη δημιουργήσει ένα προσωπικό μαγειρικό στιλ που τον κατατάσσει ανάμεσα στους ανανεωτές της ελληνικής γαστρονομίας, ενώ η δουλειά του στο εστιατόριο «Aleria» βραβεύθηκε με Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας (2014). All-day ιταλικό στέκι, στο οποίο η μέρα ξεκινά με αρωματικά χαρμάνια καφέ και περιποιημένα σάντουιτς σε focaccia, panini, tortilla και brioche, ενώ από το μεσημέρι θα αφεθείς στη γοητεία των γεύσεων της ιταλικής κουζίνας. Da Bruno: Το εμβληματικό ιταλικό του Παλαιού Φαλήρου γίνεται 40 Στα οινικά των μενού, εδώ θα βρεις μία λίστα όπου κυριαρχεί ο ιταλικός αμπελώνας -με αρκετές ετικέτες να εισάγονται κατ' αποκλειστικότητα- και τα ελληνικά κρασιά να συμπληρώνουν, ενώ στο μπαρ και το κομμάτι των cocktails, την επιμέλεια έχει ο Δημήτρης Κιάκος ("Λοκάλι").

Content Πώς να αποκτήσετε φυσικές ανταύγειες στα μαλλιά το καλοκαίρι χωρίς να τα ταλαιπωρήσετε Coconut Latte Nails: Το πιο expensive-looking μανικιούρ που θα γίνει η κορυφαία τάση της περιόδου Μύδια με μαύρο πιπέρι και λευκό κρασί Φωτιά στη Γαλλία: Η περιοχή του Μπορντό αντιμετωπίζει μία από τις πιο κρίσιμες πυρκαγιές των τελευταίων ετών Το κλασικότερο Pinot Grigio, δεν γνωρίζει σύνορα! Friday Moodboard: Η fashion editor του GLOW ξεχωρίζει τα highlights της μόδας Η πλήρως ενημερωμένη multibrand boutiqe Grigio Gallery με τα high luxury fashion brands της παγκόσμιας σκηνής, ανάμεσα τους Tom Ford, Saint Laurent, Valentino, Dolce & Gabbana, Alaia, Missoni, Etro, Alexander McQueen και Victoria Beckham, μάς σύστησε τον ολοκαίνουριο ανακαινισμένο χώρο της και αυτόματα μας χάρισε ευρωπαϊκό αέρα. Έντονο το σπορ στοιχείο που συνδυάζει μοναδικά στις boxy γραμμές με τούλι και δαντέλα σε φούστες και T-Shirts, δίνοντας μία άλλη νότα στα ρούχα, ενώ εντυπωσιακά είναι και τα μοντέρνα, πλαστικά αδιάβροχα της συλλογής. Υψηλής αισθητικής, ο οποίος περιλαμβάνει σαλόνι VIP και δίνει την αίσθηση γκαλερί, σχεδιασμένο από τον διεθνούς φήμης Ιταλό αρχιτέκτονα Marco Constanzi, το Grigio αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο shopping διεθνούς φήμης brands με γυναικεία ρούχα και αξεσουάρ, όχι μόνον στη Θεσσαλονίκη αλλά και σε όλη την Ελλάδα. Στο στόμα έχει μέτριο (-) σώμα, δροσιστική οξύτητα και αρώματα ζουμερών φρούτων όπως αχλάδι, λεμόνι, μήλο φιρίκι, γκρέιπφρουτ και κορόμηλο. Πώς να αποκτήσετε φυσικές ανταύγειες στα μαλλιά το καλοκαίρι χωρίς να τα ταλαιπωρήσετε Στην υπέροχη ατμόσφαιρα της βραδιάς συνέβαλε η live μουσική από τους Constantin Nasiri & The Band, η γαστρονομική εμπειρία από το Β catering και το ποτό COSTA DI ROSE. Στο Grigio, εκτός από τις τελευταίες λέξεις της μόδας, πρωταγωνιστούν μεταξύ άλλων, το μάρμαρο, ο ξεχωριστός φωτισμός, η υψηλή αισθητική και το luxury vibe. Ιδανικός συνδυασμός είναι ένα Ασύρτικο Σαντορίνης, ένα Μοσχοφίλερο ή ένα Sauvignon Blanc. Τοποθετήστε τα μύδια χωρίς νερό σε ένα μεγάλο τηγάνι ή κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και προσθέστε άφθονο πιπέρι. Το Οινοποιείο we. Santa Margherita ανακηρύχθηκε Οινοποιείο της Χρονιάς από το έγκριτο Gambero Rosso 2021 Italian Wine Guide. Κομψά αρώματα αχλαδιού, λεμονιού, σταφυλιού, κίτρου, λευκών λουλουδιών και λευκόσαρκου ροδάκινου συνθέτουν ένα απολαυστικό σύνολο. Coconut Latte Nails: Το πιο expensive-looking μανικιούρ που θα γίνει η κορυφαία τάση της περιόδου Τα μύδια είναι ένα έντονα γευστικό υλικό με φυσικά αλμυρή γεύση που σε συνδυασμό με το μαϊντανό δημιουργεί ένα εκρηκτικό αποτέλεσμα. Η περιοχή της Ζιρόντ (Gironde), δυτικά του Μπορντό και γύρω από τη διάσημη χερσόνησο Cap… Στην υπέροχη ατμόσφαιρα της βραδιάς συνέβαλε η live μουσική από τους Constantin Nasiri & The Band, η γαστρονομική εμπειρία από το Β catering και το ποτό COSTA DI ROSE. Τα πολλά χρόνια εμπειρίας αλλά και τα πολλά και διαφορετικά αμπελοτόπια σε διάφορα σημεία της κοιλάδας του Adige δίνουν ένα τυπικό, νόστιμο και εκφραστικό Pinot Grigio! Σβήστε με το κρασί και αφήστε στη φωτιά για 1 ακόμη λεπτό, μέχρι να πιει τα πολλά υγρά. Καλλιεργεί πάνω από 700 εκτάρια, σε διαφορετικές περιοχές, έχει αναδιαμορφώσει πολλές οινοπαραγωγικές ζώνες πάντα με σεβασμό προς το περιβάλλον. Τα πολλά χρόνια εμπειρίας αλλά και τα πολλά και διαφορετικά αμπελοτόπια σε διάφορα σημεία της κοιλάδας του Adige δίνουν ένα τυπικό, νόστιμο και εκφραστικό Pinot Grigio! Μύδια με μαύρο πιπέρι και λευκό κρασί Η περιοχή της Ζιρόντ (Gironde), δυτικά του Μπορντό και γύρω από τη διάσημη χερσόνησο Cap… Ο ταλαντούχος σχεδιαστής Massimo Giorgetti και η ομάδα του παρουσιάζουν μία συλλογή απόδρασης γεμάτη πουλιά, λουλούδια, γεωμετρικά σχέδια και pop prints για το φετινό καλοκαίρι. Φωτιά στη Γαλλία: Η περιοχή του Μπορντό αντιμετωπίζει μία από τις πιο κρίσιμες πυρκαγιές των τελευταίων ετών Ετοίμασε μια σάλτσα πέστο και βάλε στο ποτήρι σου το Pinot Grigio Santa Margherita! Για να είσαι σίγουρος λοιπόν πως θα δοκιμάσεις την καλύτερη, σου προτείνουμε το Pinot Grigio Santa Margherita. To Pinot Grigio Santa Margherita, είναι ένα κλασικό Pinot Grigio, από αυτά που ξέρουμε πως λατρεύεις! Το κρασί που θα σταθεί δίπλα σε ένα τέτοιο πιάτο πρέπει να διαθέτει οξύτητα, ένταση και ίσως κάποια φυτικότητα. Τα μύδια είναι ένα έντονα γευστικό υλικό με φυσικά αλμυρή γεύση που σε συνδυασμό με το μαϊντανό δημιουργεί ένα εκρηκτικό αποτέλεσμα. Προσθέτουμε στο μπολ το μαϊντανό, ανακατεύουμε, περιχύνουμε το μείγμα πάνω από τα μύδια, και σερβίρουμε. Σουρώνουμε τα υγρά που έβγαλαν τα μύδια σε ένα ψιλό σουρωτήρι με τουλπάνι και τα βάζουμε σε ένα μικρό μπολ. Friday Moodboard: Η fashion editor του GLOW ξεχωρίζει τα highlights της μόδας Το οινοποιείο Santa Margherita είναι ένα από τα πρώτα και γνωστότερα της περιοχής. Ο φρουτώδης και ντελικάτος χαρακτήρας αυτού του ιταλικού Pinot Grigio έχει φανατικό κοινό παγκοσμίως, με εξαγωγές στα πέρατα του κόσμου! Αυτή τη φορά η νοτιοδυτική Γαλλία βρίσκεται αντιμέτωπη με μία από τις μεγαλύτερες δασικές πυρκαγιές της χρονιάς. Για γυναίκες με παιχνιδιάρικη διάθεση, το κατάστημα Grigio σας περιμένει για μία μοναδική εμπειρία shopping βγαλμένη μέσα από ένα φανταχτερό καλειδοσκόπιο υπό το κελάηδισμα των πουλιών. Αν θέλετε να νιώσετε απελευθερωμένες και ανεξάρτητες σαν πουλιά και ν’ ανθίσει η ψυχολογία σας, όπως ένας ανθισμένος κήπος, δεν έχετε παρά να επιλέξετε κομμάτια από την collection MSGM. Το αγαπημένο μας concept store Gririo φέρνει αποκλειστικά στην πόλη μας τα ρούχα του απολύτως νεανικού και φρέσκου brand MSGM.